Del

Publiceret 16. oktober 2026 · Af BOSOURCE Redaktionen · 2 min. læsning · Have & udeliv

Udekøkken

Kort fortalt

Udekøkkenet er et køkken på terrassen eller i haven med grill, arbejdsflade og ofte vask og opbevaring, så man kan lave mad udendørs.

Udekøkkenet er blevet populært i takt med, at flere bruger haven som et ekstra opholdsrum om sommeren. Det kan være alt fra et enkelt grillbord med arbejdsflade til et komplet køkken med grill, sidebrænder, vask, køleskab og skabe.

Materialer

Udekøkkener skal tåle regn, sol og frost. Rustfrit stål, beton, natursten og teak er populære materialer. Bordpladen bør være vandfast og varmetålende, fx i granit, beton eller keramik. Låger og skabe skal være lavet til udendørs brug, så de ikke svulmer op eller ruster.

Placering og planlægning

Placér udekøkkenet tæt på huset, så det er nemt at hente ting fra køkkenet, og i læ for vind. Vand og afløb kræver VVS-arbejde, og strøm til lys og køleskab skal installeres af en elinstallatør med udendørs godkendte installationer. Et tag eller en pergola over udekøkkenet gør det brugbart, også når det regner.

Om vinteren bør vandet lukkes af og rørene tømmes, så de ikke fryser.

Fordele

Socialt: Lav mad sammen med gæsterne.
Mere udeliv: Haven bliver et rum.
Mindre os indenfor: Grill og stegning foregår ude.

Ulemper

Pris: Komplette løsninger er dyre.
Vedligeholdelse: Skal tåle vejret.
Sæsonbetonet: Bruges mest om sommeren.

Alternativer

Hvis budgettet eller pladsen er begrænset:

Et grillbord med arbejdsflade og hylder.
En rullevogn i rustfrit stål, der kan flyttes.
Et havebord tæt på grillen, der bruges som arbejdsplads.

Mange starter med en grill og en arbejdsflade og bygger ud med tiden.

Start småt, og udbyg, når du ved, hvad du bruger mest.

Sammendrag

Et udekøkken gør haven til et socialt rum og flytter madlavningen udenfor. Vælg vejrbestandige materialer, placér det i læ tæt på huset, og planlæg vand og strøm med fagfolk. Start gerne småt, og udbyg efterhånden som behovet viser sig. Et tag over køkkenet gør det brugbart i regnvejr.

Sammenlign priser